Regn og grått, men smilende fjes

Det er ikke så gøy når man våkner av at det regner.. Det er grått ute og man sjekker yr.no for å finne ut når det skal stoppe å regne. For planer er å komme seg på butikken, og da er det greit at det ikke høljer ned når man sykkler. 

Man får omsider kommet seg på butikken og på jobb. 

Idag har jeg nemlig kjørt noen tester på desserten til konkuransen som finner sted i september. Og nå begynner jeg å føle at jeg har litt dårlig tid. 

Imens jeg sto på kjøkkenet å testet ut div. dessert ting hadde vi kaffegjester i restauranten. Beboerne på Kløverheimen og andre eldre her på øya var å fikk kjøpt seg Kaffe og kake. Det så ut som dem storkoste seg!

Når man starter dagen med at det regner og det er grått ute,  er det veldig trivelig å møte smilende fornøyde gjester i restauranten. Og når himmelen åpner seg, slik at solen skinner igjennom når man sykkler hjem etter jobb blir man nøtt til å smile litt selv.

Livet er herlig ! 

Fine Dager i Bodø

Da sitter man på båten igjen, og man er på tur tilbake til øya. Jeg har nemlig hatt en helgetur til Bodø. Etter å ha jobbet alle helgene iløpet av sommer var det veldig deilig med en frihelg! 

Så jeg reiste opp til Bodø på fredagen, fikk tid til en svipptur hjem til mamma og pappa vi dro på Parkenfestivalen. 

fredagens program var supert, Jarle Bernjoft, Hurra Torpedo, 1-2-6 og roxette. Og på lørdagen toppet det seg med Hellbillies, Sirkus Eliassen og Kaizers Orcheestra.  Stemninga var på topp! 

Man må også sørge for å få tid til litt vennebesøk. Så når Alex, Megan og Mae innviterte meg på britisk middag sier man ikke nei :) Det ble shepherdspie som bare en brite kan lage den. Og som alltid fikset Mae en fantastisk dessert. Det er trivelig med venner og god mat. Samtalen flyter og latteren sitter løst! 

Den snille pappaen til Alex hadde sendt med oppskriften på Clootie Dumpling Pudding til meg. Den må testes ut ! 

Før jeg kom meg på båten  idag ble det en snartur innom Restaurant Smak. Skulle egentlig se om Eva-Linda hadde tid til en kopp kaffe. Istede for kaffe fikk jeg med meg litt av menysmakingen for denne uke. Det kan anbefales å ta en turen innom Smak. Og nå har jeg bestemt meg for at under neste Bodø tur må jeg se om ikke det blir tid til et restaurantbesøk.

Her kommer noen bilder fra den vakre øya Sleneset !

Ut på tur aldri sur

Trivelig besøk av mine tyske venninner 

Så prøvde jeg å paddle i kajakk, det gjør jeg gjerne igjen !

"Kontordag"

Det er egentlig litt rart å si at man har kontordag med i dag ble det liksom det.
Skulle egentlig bare betale regninger og sjekke opp en oppskrift. Så begynnte jeg med å gjøre alle de tingene jeg egentlig skulle ha fått gjort iløpet av sommeren så her sitter jeg tre timer senere.
Svare på eposten, høre med levrandører, kjøreplan til arktisk kokk osv.

Det er sommer ute idag så nå har jeg bestemt meg for en pause fra kontoret/spisebordet.
Man må nyte den mens man enda har litt igjen :)

Tilbake på nett!

Etter at min tidligere blogg ble helt rar.. har jeg nå kommet tilbake til blogspot!

Det enkleste er oftes det beste kan man sikkert si.

Og her på øya går livet sin vante gang. 

Jeg har kommet meg gjennom en sommersesong som ikke blir slik som planlagt. Med noen sykemeldinger på jobben har jeg styrt kjøkkenet på Spiseriet Fabelaktig nesten alene. Det har gått fint, men gleder meg til å få den egentlige sjefskokken tilbake. For nå kommer høsten snart og vi kan få begynne med de spennende prosjektene vi har pratet om. 

Første lille prosjekt jeg er igang med er Arktisk Kokk 2012! Jeg har nemlig kommet med som finalist i en kokke konkuranse. Så tiden framover blir å gå til øving, øving, øving :) 

Nyhetssak om arktisk kokk 2012 på nkl sin side